La espinaca es una verdura con un alto valor nutricional y propiedades reguradoras, por su alto contenido en agua y riqueza en minerales y vitaminas.
Con propiedades antioxidantes que ayudan a la prevención del envejecimiento.
Tienen un alto contenido en fibra, ayudando a regular el tránsito intestinal.
Entre los minerales destaca el Ca muy importante para los huesos y los dientes.
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